INGREDIENTES

-Queso crema bajo en grasas 1tz

-Aceite de coco 3 cdas

-Stevia líquido 5 cdas

-Extracto de vainilla 1 cdita

-Leche de almendras 250 ml

-Harina de avena 1 tz

-Harina de coco 1/2 tz

-GNC Total Lean Shake sabor vainilla 1 scoop

-Polvo de hornear 1 cda

-Mix de frutos rojos 1 tz

INSTRUCCIONES

1. En un bowl poner el queso crema, incorporar los demás ingredientes húmedos (menos los frutos rojos) y mezclar bien todo.

2. En otro bowl mezclar bien todos los secos.
Vamos a mezclar los ingredientes secos con los húmedos formando una sola mezcla. Y por último incorporar los frutos rojos mezclandolos bien con una espátula.

3. Volcar la preparación a un molde de torta de silicona (si no es de silicona rociar previamente con aceite vegetal), por arriba se puede agregar más frutos rojos y llevar al horno precalentado a 180 grados por unos 30 min aproximadamente, cuando clavas un cuchillo en el centro y este salga seco, ya esta lista!

4. Dejar enfriar un poco dentro del horno apagado con la puerta entreabierta. Por arriba se le puede poner maple syrup (opcional). A disfrutar!