INGREDIENTES

Para la base:

- 1 taza de avena

- 1/2 taza de almendras o nueces

- 2 cucharadas de miel o sirope de arce

- 2 cucharadas de aceite de coco derretido

Para el Relleno:

- 2 tazas de frambuesas (frescas o congeladas)

- 1/4 taza de sirope de arce o miel (ajusta al gusto)

- 2 scoops de Total Lean Shake de vainilla

- 1 cucharadita de gelatina sin sabor (opcional para mayor firmeza)

INSTRUCCIONES

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).

2. En un procesador de alimentos, combina la avena y las almendras o nueces hasta que se trituren en trozos pequeños. Agrega la miel o el sirope de arce y el aceite de coco derretido. Procesa hasta que la mezcla sea pegajosa.

3. Presiona la mezcla en el fondo de un molde para tarta (previamente engrasado) para formar la base de la tarta. Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que esté dorada. Luego, déjala enfriar.

4. Mientras se enfría la base, puedes preparar el relleno. En una cacerola, calienta las frambuesas y el sirope de arce a fuego medio. Cocina durante unos minutos hasta que las frambuesas se ablanden y la mezcla se espese. Si deseas una tarta más firme, puedes agregar la gelatina sin sabor según las instrucciones del paquete y mezclarla con las frambuesas.

5. Vierte la mezcla de frambuesas sobre la base de la tarta enfriada. Refrigera durante al menos 2 horas para que se asiente.

6. Una vez que la tarta de frambuesas FIT esté lista, decórala con frambuesas frescas o ingredientes de tu elección, como hojas de menta o yogur griego. ¡Disfruta de tu deliciosa y saludable tarta de frambuesas!