INGREDIENTES
FLAN DE QUESO PROTEICO
FLAN DE QUESO PROTEICO
Para el caramelo:
- Azúcar moreno 1/2 tz
Para el flan:
- Huevos 5
- Extracto de vainilla 1 cda
- Queso crema light (o requeson) 1 tz
- Crema de coco 1/2 tz (o más queso)
- GNC whey protein vainilla 2 scoop
- Leche descremada 1 tz
- Stevia 4 cdas
Toppings:
- Rodajas de frutillas
INSTRUCCIONES
- Hacer el caramelo derritiendo azúcar moreno en una sartén pequeña, sin agregar nada más. Una vez que esté líquido y sin grumos, volcar el caramelo en un molde de flan o varios moldes individuales.
-
Poner todos los ingredientes del flan en la licuadora y darle play unos minutos hasta que sea homogénea.
- Volcar la preparación del flan en el molde con caramelo o moldes individuales y taparlos con papel aluminio.
- Poner el molde dentro de una bandeja con un dedo de agua y llevar al horno 180 grados (precalentado) para cocinar a baño maria por unos 40 minutos. Dejar enfriar un poco y llevar a la heladera por 4 horas. Con un cuchillo pasamos por los bordes y desmoldamos con la ayuda de un plato. Por arriba agregamos rodajas finas de frutilla y a disfrutar!
- GNC Guatemala
Comentarios 0