INGREDIENTES

• Huevos 5
• Azúcar mascabo 1 tz
• Chocolate 80% 100 gr
• Mantequilla de maní 2 cdas colmadas}
• Sal 1 pizca
• GNC whey protein vainilla 2 scoop

Topping:

• Chocolate blanco sin azúcar 100 gr
• Granas de colores opcional

INSTRUCCIONES

1. Separar las claras de las yemas.
2. Batir las claras con azúcar de mascabo y la pizca de sal, hasta que queden espumosas.
3. Derretir el chocolate 80% e integrarlo con la mantequilla de maní y las yemas. Agregar las claras de a poco mientras vamos integrando con espátula y movimientos envolventes. Agregar la proteína e integrar todo muy bien.
4. Engrasar un molde cuadrado y volcar la preparación.
5. Llevar al horno precalentado 180 grados y cocinar por unos 30 min o hasta que claves un cuchillo y este salga limpio. Dejar enfriar
6. Derretir el chocolate blanco y bañar el bizcocho, agregar granas y llevar a la heladera unos minutos. A disfrutar!