INGREDIENTES

Banano hecha puré 200 gr

• Aceite de oliva 3 cdas (o el que uses)
• Extracto de vainilla 1 cdita
• Stevia 4 cdas
• Huevos 3
• Harina de avena 1 tz
• GNC whey protein vainilla 2 scoops
• Polvo de hornear 1 cda
• Sal 1 pizca
• Chocolate sin azúcar picado 50 gr
• Frambuesas congeladas 1/2 tz

INSTRUCCIONES

1. Batir en un bol, las claras a punto nieve y reservar.

2. Pisar las bananas en un bol, hasta hacer puré. Agregar las yemas, aceite, vainilla, endulzante e integrar todo muy bien.

3. Agregar la harina de avena, la proteína de vainilla, polvo de hornear y una pizca de sal. Integrar muy bien.
4. Agregar las claras a nieve con la ayuda de una espátula e integrar con movimientos envolventes. Cortar el chocolate en trozos e integrar a la preparación junto a las frambuesas.
5. Forrar un molde cuadrado con papel manteca y volcar la preparación, de manera opcional, puedes agregar mas frambuesas por arriba y cocinar en horno precalentado 180 grados por unos 4o minutos. Dejar enfriar, cortar en cuadrados y ¡ a disfrutar!