A lo largo del día, el cuerpo puede encontrarse en distintas situaciones de estrés que pueden llevar a procesos inflamatorios y de oxidación, lo que contribuye al envejecimiento de las células. No es necesario que el estrés sea violento; incluso actividades como el entrenamiento o pequeños golpes pueden desencadenar procesos inflamatorios. Además, situaciones de nerviosismo o estrés también pueden generar inflamación en el cuerpo.
Estrategias antiinflamatorias
ALIMENTOS CON PODER ANTIINFLAMATORIO
Para reducir la tendencia a la inflamación, es importante considerar dos variables importantes. En primer lugar, es necesario reducir el consumo de alimentos proinflamatorios, como los productos ultraprocesados, que suelen contener colorantes y conservantes que promueven la inflamación. En segundo lugar, es beneficioso incorporar alimentos antiinflamatorios a nuestra dieta, y si son antioxidantes, aún mejor. Estos alimentos se encuentran principalmente en vegetales, tubérculos y frutas. Entre las fuentes notables de alimentos con propiedades antiinflamatorias se incluyen la cúrcuma, la canela, el matcha y los frutos rojos, que aportan compuestos orgánicos como la curcumina y los polifenoles.
TIMING DE INGESTA
Si realizamos ejercicio, la ingesta de estos alimentos después del entrenamiento puede ser especialmente beneficiosa, ya que durante este período es cuando el cuerpo tiene una mayor tendencia a la inflamación debido al estrés físico. Además, si experimentamos síntomas gastrointestinales e inflamación, estas estrategias pueden contribuir a mejorar la sintomatología, aunque siempre es importante consultar a un profesional pertinente para una evaluación adecuada.
- GNC Guatemala
