INGREDIENTES

- Huevos 2

- Leche descremada 1 chorrito

- Miel 1 cda

- GNC Total Lean Shake sabor vainilla 1 scoop

- Harina de avena 1/4 tz

- Polvo de hornear 1 cda

- Arándanos 1 puño

Topping:

- Queso crema bajo en grasas 2 cdas

- Arándanos 1 puño

- Stevia 1 cdita

INSTRUCCIONES

1. En un bowl batir la leche, con los huevos y la miel hasta integrar por completo.

2. Agregar todos los demás ingredientes de los pancakes (menos los arándanos) e integrar nuevamente.

3. En una sartén caliente engrasada previamente vamos a poner con un cucharón una parte de la mezcla para cocinar, por arriba le ponemos 5 arándanos distribuidos y tapamos la sartén. Cocinar por 2 minutos y dar vuelta el pancakes para cocinarlo 2 minutos más.

4. Sacar el panqueque con una espátula y repetir el proceso con toda la mezcla formando así una torre de pancakes con arándanos.

5. Para el topping poner unos arándanos en una taza pequeña y llevarlos al microondas por 30 segundos, pisarlos con tenedor para que larguen su jugo y agregar queso crema y stevia. Mezclar un poco y tirarles por arriba a los pancakes. A disfrutar!