INGREDIENTES

Huevo 1
Aceite de coco 1 cda
Stevia a gusto
GNC whey protein vainilla 1 scoop
Cacao amargo en polvo 1 cda

Para la masa:

GNC whey protein vainilla 1 scoop
Claras de huevo 2
Harina de avena 3/4 tz
Stevia líquida 2 cdas
Aceite de coco 3 cdas
Agua 4 cdas

Relleno:

Banana 1
Durazno 1
Ciruelas 2
Kiwi 1
Queso crema light 2 cdas
GNC whey protein vainilla 1 scoop
leche de almendras 1/4 tz
Gelatina sin sabor 1 cda
Yogurt griego a gusto

INSTRUCCIONES

1. Mezclar en un bol la harina de avena y la proteína. Hacer un hueco en el centro y poner los demás ingredientes de la masa (el aceite de coco derretido). Integrar todo y formar una masa.
2. Cubrir un molde de tarta con la masa estirada y llevar al horno precalentado 180 grados unos 12 minutos. Dejar enfriar.
3. Cortar todas las frutas en rodajas y cubrir toda la tarta con ellas, formando varias capas de frutas distintas.
4. En un bol mezclar el queso crema con la proteína de vainilla.
5. Calentar la leche de almendras en el microondas y disolver allí la cda de gelatina sin sabor.
6. Volcar esto en el bol de queso crema y luego mixear todo para integrar.
7. Volcar esta mezcla por toda la tarta con frutas y llevar a la heladera por unas 4 horas aproximadamente.
8. Agregar yogur griego por arriba con una manga para decorar, cortar en porciones y a disfrutar!