MUFFINS PROTEICOS CON CHOCOLATE

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MUFFINS PROTEICOS CON CHOCOLATE
hecho con
GNC Total Lean Shake

INGREDIENTES

- GNC Total Lean Shake sabor vainilla 1 scoop
- Claras de huevo 4
- Harina de arroz 1/3 tz
- Yogurt natural (o queso crema light) 1/4 tz
- Polvo de hornear 1 cda
- Endulzante a gusto
- Extracto de vainilla 1 cdita
- Aceite de coco 1 cda
- Chocolate sin azúcar picado 1 puñado

¿COMO LA HAGO?

1. Batir las claras a punto nieve y reservar.

2- En un bowl vamos a integrar bien el yogurt, endulzante líquido, aceite de coco y extracto de vainilla, integrar todo muy bien.

3- Luego agregamos los secos: Harina de arroz, proteína de vainilla y polvo de hornear. Mezclar bien.

4. Incorporar las claras a nieve en 3 partes con movimientos envolventes y la ayuda de una espátula. Agregar el chocolate picado en el centro y chips de chocolate por todos lados (opcional). Revolver un poco con cuidado, con una espátula sin bajar la preparación.

5. Volcar la mezcla en moldes de muffins, por arriba más chips y llevar al horno 180 grados por unos 10 minutos. A disfrutar!

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