INGREDIENTES

Vas a necesitar:

• Harina de almendras 5 cdas
• Coco rallado 1 cda
• Polvo de hornear 1 cdita
• Semillas de amapolas1/2 cdita
• GNC whey protein vainilla 2 scoop
• Ralladura de limón 1/2
• Huevos 2

INSTRUCCIONES

1. En un bowl colocá los huevos y batilos ligeramente.
2. Agregá la harina de almendras, el coco rallado, proteína de vainilla, el polvo de hornear, las semillas de amapola y la ralladura de limón.

3. Mezclá bien hasta obtener una preparación espesa y homogénea.

4. Calentá una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y, si hace falta, pincelá con un poco de aceite.

5. Volcá porciones de la mezcla formando los pancakes.

6. Cocinalos 2 a 3 minutos por lado, hasta que estén dorados y firmes.

Tip extra

Servilos con yogur griego, frutos rojos o un poco más de ralladura de limón para potenciar el sabor.