INGREDIENTES

- Harina de coco 1 tz

- GNC Lean Shake sabor vainilla) 2 scoop

- Sal 1 pizca

- Endulzante a gusto

- Extracto de vainilla 1 cda

- Queso crema 1⁄2 tz

- Chocolate %80 cacao 1⁄2 tz

- Nueces pecan (opcional)

INSTRUCCIONES

1. Poner en un bowl el coco, la proteína, la sal, endulzante a gusto, vainilla y queso crema. Integrar todo formando una masa, amasar un rato y llevar a la heladera a reposar 10 minutos.

2. Formar bolitas de la masa con las palmas de las manos e ir poniéndolas en una fuente. Llevar al freezer por 10 minutos.

3. Derretir el chocolate a baño maría o al microondas en un bowl.
Ir bañando las trufas de coco tirandolas en el chocolate derretido y con un tenedor la vamos sacando, escurriendo bien el chocolate para que no quede excedente.

4. Ir poniendo las trufas en la fuente nuevamente. Por arriba a cada una de manera opcional poner una nuez pecan y llevar a la heladera unos minutos hasta que el chocolate solidifique. A disfrutar!