INGREDIENTES

- Banano 1/2
- Polvo de hornear 1 cdita
- Yogurt griego 2 cdas
- Harina de avena 4 cdas
- GNC Pro Performance Amp Gold 100% Whey sabor vainilla 2 cdas
- Huevo 1
- Stevia 2 cdas
- Extracto de vainilla 1 cdita

Relleno:

- Mantequilla de maní 2 cdas
- GNC Pro Performance Amp Gold 100% Whey sabor vainilla 2 cdas
- Cacao amargo en polvo 1 cdita
- Queso crema bajo en grasas 1 cda

Cobertura:

- Chocolate blanco sin azúcar 1/2 tz
- Aceite de coco 1 cdita

INSTRUCCIONES

1. Machacar el banano en un bowl hasta hacerlo puré.

2. Agregar el yogurt, huevo, stevia y vainilla e integrar todo muy bien.

3. Luego agregar el polvo de hornear , harina de avena y las 2 cdas de whey vainilla. Integrar.

4. Poner una cda de la preparación en moldes de muffins y mandar al horno 180 grados precalentado por unos 10 o 15 minutos para hacer las tapitas de nuestros alfajorcitos.

5. Desmoldar y dejar enfriar.

6. Para el relleno hay que mezclar todos los ingredientes y untar las tapitas con el mismo. Cerramos con otra tapita de alfajor y llevamos a la heladera un rato.

7. Derretir el chocolate blanco con el aceite de coco a baño maría o al microondas. Poner los alfajorcitos sobre una rejilla y con una cuchara tomar un poco de chocolate blanco y bañar los alfajorcitos tratando de cubrir también los costados del mismo. Llevar a la heladera hasta que endurezca el chocolate y a disfrutar!