El Betacaroteno es miembro del grupo de carotenoides, definidos como compuestos liposolubles con pigmentación en tonos rojo, naranja, amarillo y verde; proveen aproximadamente el 50% de la Vitamina A requerida por el organismo ya que se consideran precursores de la misma.
Se encuentran de forma natural en algunos frutos, cereales, aceites y vegetales.
Posee propiedades antioxidantes protegiendo la piel del envejecimiento prematuro y enfermedades crónicas provocadas por los radicales libres; también protege la piel, entre otros beneficios que a continuación se describirán.