Beta-Alanine
Es una versión modificada del aminoácido Alanina, la cual se transforma en la molécula carnosina, que actúa como un agente neutralizador de los iones de hidrógeno, a modo de buffer del lactato, siendo útil para prevenir la fatiga muscular. La beta-alanina es un péptido funcionalmente activo que posee propiedades antioxidantes y amortiguadoras del pH muscular incrementando la duración del ejercicio físico a alta intensidad.
¿Qué es la carnosina?
Es sintetizada a partir de los aminoácidos L-Histidina y beta-alanina, y es almacenada en las células y liberada en respuesta a un desnivel del pH. El aumento de las reservas corporales de carnosina puede tanto proteger contra la variación del pH, como ocurre en la producción de cetonas en el estado de cetosis, y también inducida por el estrés propio del ejercicio físico, y la posterior producción de ácido láctico.
Muy beneficiosa y recomendada en el ciclismo, CrossFit, levantamiento de pesas, atletismo y deportes colectivos.