INGREDIENTES

Vas a necesitar:

• Bananas 3
• Huevo 1
• Aceite de oliva 1/4 tz
• Extracto de vainilla 1 cdita
• Endulzante 2 cdas
• Harina de almendras 1 tz
• Coco rallado 1/4 tz
• GNC whey protein vainilla 2 scoop
• Polvo de hornear 1 cda

Toppings:

• Mantequilla de maní 1 cda
• Frutos rojos 1 puñadito
• Frutillas 5
• Banana 1/2

INSTRUCCIONES

1. Pisar las bananas en un bol, hasta hacerlas puré.
2. Agregar el huevo, aceite, vainilla, endulzante y batir para integrar.
3. Agregar la harina de almendras, coco rallado, la proteína y polvo de hornear. Integrar todo muy bien.
4. Volcar la preparación en molde de budín previamente engrasado y cocinar al horno 180 grados (precalentado) por 35 minutos. Dejar enfriar con la puerta entreabierta en el horno apagado.
5. Dividir en porciones y servir las rebanadas en un plato acompañadas con mantequilla de maní por arriba, y las frutas que quieras. A disfrutar!