CHEESECAKE FIT CON MERMELADA CASERA

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CHEESECAKE FIT CON MERMELADA CASERA

PINK PANCAKES
Con GNC Total Lean Shake


INGREDIENTES

 

- Almohaditas de cereal sin azucar (o galletas de avena) 1 puñado

- Nueces 5

- Queso crema (bajo en grasas) 1⁄2 tz

- GNC Total Lean Shake sabor vainilla 1 scoop

- Jugo de limón 1/2

- Extracto de vainilla 1 cdita

- Stevia 1 cdita

(para la mermelada)

- Azúcar de coco (o de mascabo) 1 cda

- Agua 1 chorrito

- Frambuesas 1⁄2 tz

¿COMO LA HAGO?

 

1. Romper un poco las almohaditas (o galletitas de avena) y las nueces también, mezclarlo.

2. Poner en la base de un frasco (o vaso) un poco de las mezcla de las galletitas con nueces trituradas.

3. Batir en un bowl el queso crema, con la proteína, jugo de limón. stevia y vainilla hasta que quede homogénea.

4. Con una cuchara poner el relleno de queso crema dentro de los frascos por encima de la base.

5. Por último, para hacer la mermelada hay que poner una sartén pequeña al fuego con el azúcar de coco, y un chorrito de agua.

6. Revolver con una espátula y agregar las frambuesas. Cocinar un poco y con un tenedor pisarlas para que se rompan. Cuando se evapore un poco el agua y quede una salsa espesa, apagamos el fuego y retiramos.

7. Servimos la salsa una vez fría por arriba de nuestro cheescake y a disfrutar!


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